PAELLA DE GALERAS

Las galeras son esos bichos tan feos, pero que hacen un caldo exquisito para la paella, prueba a hacerla de la forma convencional que tu la haces pero con el caldo de estos crustáceos.

Y de momento os dejo, temporalmente, eso si, me voy a hacer un cursillo intensivo de paellas, fideuas , arroces negros y demas variantes marineros, lástima que sólo os podré enseñar las fotos y no podréis probarlas, pero algo es algo, asi que a la cocina que relaja mucho aunque sea en vacaciones, que paseis lo que queda de verano lo mejor posible. Hasta pronto.

MA SOLITUDE

Pour avoir si souvent dormi avec ma solitude,Je m'en suis fait presque une amie, une douce habitude.Elle ne me quitte pas d'un pas, fidèle comme une ombre.Elle m'a suivi ça et là, aux quatres coins du monde.Non, je ne suis jamais seul avec ma solitude.Quand elle est au creux de mon lit, elle prend toute la place,Et nous passons de longues nuits, tous les deux face à face.Je ne sais vraiment pas jusqu'où ira cette complice,Faudra-t-il que j'y prenne goût ou que je réagisse?Non, je ne suis jamais seul avec ma solitude.Par elle, j'ai autant appris que j'ai versé de larmes.Si parfois je la répudie, jamais elle ne désarme.Et, si je préfère l'amour d'une autre courtisane,Elle sera à mon dernier jour, ma dernière compagne.Non, je ne suis jamais seul avec ma solitude.Non, je ne suis jamais seul avec ma solitude.

No, yo nunca estoy sólo con mi soledad..... cara a cara con su soledad uno llega a hacerse su amigo