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miércoles, 22 de noviembre de 2017

GUISO DE CONEJO CON MEMBRILLO

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Nunca supuse que esta combinación estuviese tan buena. INGREDIENTES: conejo membrillos cerveza ajo...
lunes, 23 de mayo de 2016

SALMÓN CON SALSA DE QUESO GORGONZOLA Y CERVEZA

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Una salsa especial para el salmón INGREDIENTES: salmón fresco sal, pimienta Para la salsa: queso gorgonzo...
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viernes, 9 de noviembre de 2012

WELSH RAREBIT

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El nombre de este plato se cree que es una deformación de la palabra rabbit (conejo), quizás se denominó así como burla de ...
viernes, 13 de abril de 2012

BUÑUELOS DE BACALAO AL RAS EL HANOUT

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Buñuelos tradicionales con el toque del ras al hanout. Ras el hanout Ras el hanout (رأس الحانوت), denominada también Mezcla de...
viernes, 23 de septiembre de 2011

BUÑUELOS DE OLIVA O ACEITUNAS REBOZADAS

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INGREDIENTES: aceitunas rellenas dos huevos queso rallado levadura o gasificante en polvo harina (una cucharada) cerveza sal, pimienta ne...
1 comentario:
lunes, 13 de diciembre de 2010

BERBERECHOS A LA CERVEZA TRAPENSE Y AROMATIZADOS A LAS HIERBAS

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INGREDIENTES: berberechos cerveza albahaca romero tomillo peladura de limón PROCEDIMIENTO: Fundamental localizar unos berbere...
viernes, 19 de noviembre de 2010

MERLUZA CON SALSA A LA YEMA DE HUEVO Y HABITAS BABY

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INGREDIENTES: una merluza a rodajas o lomos ajo picado Perejil picado 50 g de mantequilla 10 cucharadas de aceite de oliva espárragos en con...
miércoles, 10 de noviembre de 2010

CONEJO MARINADO A LA CERVEZA CON TROMPETAS NEGRAS

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INGREDIENTES: un conejo medio litro de cerveza "La Zaragozana" tomillo, romero, ajos setas trompetas negras aceite de oliva virge...
viernes, 21 de mayo de 2010

CIGALAS AL AJILLO Y CERVEZA INEDIT

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INGREDIENTES: cigalas ajo aceite de oliva virgen extra sal cerveza PROCEDIMIENTO: Dejar las cigalas en maceración con cerveza, alrededor de...