SORBETE DE SANDIA

Poner al fuego en un cazo un vaso de agua y 150 grms. de azúcar. Calentar hasta obtener un almíbar suave. Limpiar unos 750 grms. de sandía de las semillas, cortar a trozos y triturar con la batidora. En un recipiente apto para el congelador, poner la sandía triturada y añadir el almíbar y 1 vasito de sidra. Revolver bien y poner en el congelador.Cuando esté casi congelado triturar la pasta y volver a ponerlo en el congelador. Sacar del congelador un rato antes de consumirlo y disponer en copas de postre.