INGREDIENTES:Pasta para hacer croquetas ( AQUI PUEDES VER COMO LO HICIMOS)
huevos de codorniz
pan rallado
huevo
bechamel
PROCEDIMIENTO:
Llenar con la pasta de las croquetas un molde piramidal de silicona.
Una vez lleno quitar un poco del centro y poner un huevo de codorniz.
Taparlo con parte del relleno, sin presionar demasiado.
Extraer a pirámide del molde y rebozar con huevo y pan rallado.
Freír en abundante aceite.
Presentar con un poco de la bechamel por encima
La yema del huevo debe quedar bastante líquida.
Pero que cosa más rica....!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarMe encantan las croquetas y el huevo, así que la combinación tiene que ser tremenda.
Seguro que probaré.
Besitos