DECLINACION DE REMOLACHA, CALABACIN Y YOGUR

INGREDIENTES:

calabacin

remolacha

yogur natural

sal, pimienta

aceite de oliva

mantequilla

PROCEDIMIENTO:

• Para el puré de calabacin:
• Cortar el calabacin en trozos y cocerlo con agua, 8-10 minutos
• Triturar los trozos reservando el agua de cocción y añadir hasta lograr la textura necesaria, no debe quedar demasiado liquido.
• Sazonar con sal, pimienta molida, aceite de oliva y un poco de mantequilla.
• Para el puré de remolacha:
• Proceder igual que para el puré de calabacin, si compras las remolachas frescas.
• También tienes la opción de comprar remolachas cocidas.
• Sazonar y añadir mantequilla y aceite de oliva.
• Para el yogur usar un yogur natural de calidad.
• Con estos tres ingredientes, un biberón culinario y esa gran imaginación que siempre te ha distinguido puedes realizar múltiples combinaciones, aquí tienes algunas, seguro que eres capaz de hacer mas...