QUINTA GASTROQUEDADA DE GASTRONOMOS DEL EBRO - VIDEO

El pasado viernes celebramos la quinta gastroquedada (vaya palabro), de los gastrónomos del Ebro (¡ojo!, que esto también suena rinbombante), en realidad no somos mas que una cuadrilla que se junta para comer y pasarlo bien...pues, eso, FELICIDADES A TODOS y buen rollo para el futuro

Cena primer aniversario de los gastrónomos del Ebro - Menú -

Pan de coca con infusión de hongos

Patatas rustidas con ali oli de piquillos y parmesano

Encurtidos de Aragón

Consomé de hongos y jamón de Teruel

Milhojas de foie con láminas de oro

Parmentier de patata trufada, calamar en tempura

Arroz caldoso con vieiras y hortalizas

Vacuno de Aragón con bechamel y queso Tronchón

texturas de café

Lugar: restaurante la Ontina

Colaboran: bodegas San Valero, Orogourmet, vacuno de Aragón