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miércoles, 5 de octubre de 2011

PASTA LA MIEN



 En Madrid, en la calle Pelayo, zona de Chueca, se encuentra el restaurante Wagaboo,donde trabajan esta pasta, curioso de ver como se manipula, partiendo de una masa compacta hasta convertirla en hilos, sólo con la destreza manual, una mesa harina y aceite.

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