INGREDIENTES:
una lata de espárragos
mozarella
PROCEDIMIENTO:
Escurrir los espárragos secándolos bien con papel de cocina.
Pasarlos por la plancha, que doren o caramelicen un poco.
Colocarlos en un recipiente que pueda ir al horno y acomodar encima el queso mozarella previamente roto con los dedos.
Gratinar hasta que funda la mozarella.
Servir calientes o tibios.
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