RESTAURANTE EL TRASGO - ZARAGOZA

Restaurante EL TRASGO: Pamplona Escudero 28 Zaragoza

tfno: 976 352007

www.eltrasgorestaurante.com

Servicio de pan con butifarra

Patatita asada rellena de yema trufada sobre natilla de cebolla

Falso huevo duro relleno de hongos sobre nido de kadaif y crema de foie trufada

Arroz braseado trufado con sushi de esturión y pompas de terciopelo de coco-soja

Cuajada trufada con perlas heladas de fruta de la pasión y frutos secos caramelizados

RESTAURANTE EL TRASGO

Dentro de las jornadas de la trufa con Freixenet que varios restaurantes Aragoneses han ofrecido recientemente, el restaurante El trasgo ha diseñado este menú  a precio de 30 euros con cava, agua y café todo incluido, el cava ofrecido es el Gran Reserva Meritum.