TAPA DE AGUACATE, PERA Y MOZARELLA

INGREDIENTES:

aguacate

pera

mozarella

pan

pimienta negra recién molida

PROCEDIMIENTO:

Cortar el pan en rectángulos, puedes usar pan de molde o rebanada de pan, tostarlo.

Colocar encima cubriendo todo el pan trozos no demasiado gruesos de aguacate, encima y en sentido contrario, trozos de pera, acabar con un trozo de mozarella por encima.

Moler un poco de pimienta negra por encima y gratinar para que funda un poco la mozarella.

Servir colocando una hoja fresca de hierbabuena y unas gotas de aceite de oliva.

Mas platos con aguacate
Mas platos con pera.
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