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miércoles, 18 de septiembre de 2013

RESTAURANTE IRULIA TABERNA


RESTAURANTE IRULIA TABERNA
C/ TENIENTE CORONEL VALENZUELA 13 50004
ZARAGOZA
TFNO:
976 235838









TERRINA DE FOIE CON REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÉNEZ




RISOTTO CON LANGOSTINOS EN TEMPURA


COSTILLAR DE TERNASCO


RODABALLO CON VERDURAS Y VIEIRAS


SORBETE DE MANDARINA

RESTAURANTE IRULIA TABERNA


Como su nombre indica es un bar- taberna con barra donde tomar unas tapas, y en su interior dos salones comedores.
Por el local que ocupa han pasado diferentes negocios de restauración con mejor o peor suerte, pero hablemos del que nos ocupa.
El restaurante Irulia en cuyos comedores puedes comer a la carta, o un menú degustación como el que aquí mostramos, con precio cerrado 22 euros todo incluido, vino, agua, iva, lo que no deja de ser un detalle para empezar a ser claros.
Su cocina también es clara, sin alardes, pero sabrosa y cuidada, imagino que con los escandallos estudiados al máximo para intentar la rentabilidad, digamos que situamos a este restaurante en esa nueva línea posibilista, en la que están intentando subsistir muchos establecimientos de hostelería, después de la "burbuja gastronómica" en que navegaba mucha de la actividad de este gremio.
En resumen un restaurante a considerar para comer dignamente, sin estridencias y con el precio calculado.


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