ACEITUNA GORDAL RELLENA DE BATIDO DE ANCHOAS

Para acompañar una cerveza

INGREDIENTES:

aceitunas gordal sin hueso

anchoas en salazón

nata o crema agria

PROCEDIMIENTO:

Semimontar la nata.

Picar uno o dos filetes de anchoas en trocitos muy pequeños, mezclar con la nata semimontada.

Colocar la mezcla en una manga pastelera.

Rellenar las aceitunas gordal con esta mezcla.

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