BOCADILLO INVERTIDO DE PAN CON TOMATE Y JAMÓN - TAPA

El clásico bocadillo de pan con tomate y jamón convertido en tapa y al revés

INGREDIENTES:

jamón "del bueno"

tomate

pan tostado

aceite de oliva

PROCEDIMIENTO:

La tapa la presentamos en una cuchara.

Como base colocamos una lámina de jamón crujiente, para hacerla, coclocamos entre dos platos, uno encima de otro, y en medio las láminas de jamón, lo metemos al microndas a media potencia de minuto en minuto, hasta que quede crujiente.

Sobre esta base crujiente colocaremos daditos de tomate, sin piel y sin semillas, daditos de jamón y trocitos de pan tostado.

Agregar unas gotas de un buen aceite de oliva

Comer de un bocado para degustar la mezcla de texturas diferentes y sabores.

MAS TAPAS