RUEDA DE HOJALDRE CON JAMÓN Y QUESO

Rápido, sabroso y crujiente

INGREDIENTES:

láminas de hojaldre

jamón york, serrano

queso en lonchas

huevo para pintar

PROCEDIMIENTO:

Vamos a utilizar láminas de hojaldre comercial.

Cortamos tiras de hojalde de 4-5 cm de ancho.

Colocamos en las tiras el jamón de york o jamón serrano o ambos, así como unas láminas de queso en lonchas, un queso que funda bien en el horno.

Doblamos por la mitad y conformamos una especie de chorizo, con el vamos dando forma en espiral, como si fuera una ensaimada, procedemos de la misma manera con mas tiras de hojaldre rellenas.

Pintamos con huevo batido y llevamos al horno unos 20 minutos, o hasta que esté dorado y el hojaldre hecho.

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