LA COCINA PLURAL

La vida no se mide por los segundos que respiras, sino por los momentos que algo, o alguien, te deja sin respiración.

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lunes, 28 de diciembre de 2009

JUDIONES DE LA GRANJA CON CENTOLLO

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, INGREDIENTES: judiones de la Granja centollo ajo, chalota aceite de oliva virgen extra PROCEDIMIENTO: Nada mejor para combatir estos fríos...
1 comentario:
jueves, 12 de febrero de 2009

TRIO GALLEGO -VIEIRA, CARABINERO Y CENTOLLO

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INGREDIENTES: vieira bechamel pan rallado centollo Para la salsa rosa: mahonesa tomate ketchup salsa Perrins carabineros ajo picado PROCEDIM...
martes, 20 de enero de 2009

CONSOME TAPADO DE CENTOLLO

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INGREDIENTES: un centollo una lámina de hojaldre un par de hojas de laurel sal, pimienta cabeza y espinas de merluza un huevo PROCEDIMIENT...
2 comentarios:
miércoles, 29 de octubre de 2008

PALMERAS SALADAS DE CENTOLLO (TXANGURRO)

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. INGREDIENTES: una lámina de hojaldre congelada carne de centollo ( la venden desmigada y congelada) un huevo para pincelar el hojaldre PRO...
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