SALSA DE RABANITO, QUESO, YOGUR Y ALBAHACA

INGREDIENTES:

rabanitos frescos

yogur griego

queso curado

Unas hojas de albahaca fresca

aceite de oliva virgen extra

sal y pimienta

PROCEDIMIENTO:
En un vaso batidor introducir los rabanitos, un yogur griego, rallar un poco de un queso curado, unas hojas de albahaca fresca, sazonar con sal y pimienta y un par de cucharadas de aceite de oliva.
Triturar todo el conjunto.
Esta salsa es ideal para tomar con verduras crudas cortadas en bastoncitos, eso que llaman con el anglicismo de turno, "dipear".