INGREDIENTES:morcilla de arroz
queso de cabra
miel
semillas de sésamo tostado
semillas de amapola
PROCEDIMIENTO:
- Una tapa sencilla, cortar una rodaja de morcilla de tipo Burgos, en diagonal para que tenga más superficie.
- Pasarla por la plancha por ambos lados , sin aceite.
- Colocarla en un plato y poner encima un par de triángulos de queso de cabra de tipo semicurado.
- Añadir por encima una línea de miel.
- Acabar con unas semillas de sésamo tostado y unas semillas de amapola.
- Gratinar o simplemente llevar al microondas para que se derrita el queso.
- Degustar caliente.
Una tapa sencilla pero a la vez tiene que ser sabrosa, ya que el queso combina bien con la miel y la morcilla con el queso.
ResponderEliminarSeparadamente lo he probado, queso/miel y queso/morcilla, ahora tengo que probar los tres juntos.
Saludos