TOSTADA DE JAMÓN Y QUESO CAMEMBERT

INGREDIENTES:

jamón

queso camembert

pan

aceite de oliva

orégano

PROCEDIMIENTO:

El Camembert, como señala el diccionario de la RAE, es un queso de origen francés de pasta blanda, untuosa y suave. Se trata de una denominación genérica para este queso, que actualmente se elabora en todo el mundo. Francia no ha solicitado la protección del término genérico «camembert», pero sí de uno en particular, que es el Camembert de Normandie (AOC y DOP). (vía wikipedia)

Tostar el pan y regarlo con un aceite de oliva.

Cortar el jamón en trozos pequeños.

Colocar encima el queso camembert cortado, con orégano seco por encima.

Llevar a horno o gratinadora y calentar hasta que funda un poco el queso.

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