PERA CON PANCETA - GUARNICIÓN

Una guarnición para cualquier asado.

INGREDIENTES:

Peras

panceta

PROCEDIMIENTO:

Pelar la pera dejando el rabito.

Envolverla con las lonchas de panceta, si es necesario usas un palillo para sujetarla.

Llevar al horno hasta que la panceta quede crocante, la pera también se asará, puedes dejarla en el punto que te guste, para comprobarlo basta con introducir un palillo y ver el grado de firmeza.

Esta guarnición te sirve para cualquier asado, aquí la hemos usado como acompañamiento a un trozo de pollo relleno, pero se puede usar con cualquier asado.