GRATINADO DE PATATA Y CHAMPIÑON EN COCOTTE

INGREDIENTES:

patatas

champiñones

ajo

nata sin lactosa

huevos

sal y pimienta

PROCEDIMIENTO:

Cortar las patatas a láminas al igual que el champiñon.

En un recipiente que pueda ir a microondas y horno colocar las láminas de patata y champiñon alternadas, previamente si te gusta el sabor, frotar con un diente de ajo las paredes del recipiente.

Sazonar con sal y pimienta.

Tapar con papel film y llevar al microondas 5 minutos a potencia máxima.

Sacar del microondas y quitar el papel film, añadir un poco de nata, en este caso hemos usado sin lactosa, volver a llevar al microondas uno o dos minutos.

Colocar el grill y darle un tono tostado.

Finalmente romper un par de huevos encima y cuajarlos al microondas, un minuto será suficiente.