CHICHARROS Y PIMIENTOS

Chicharros de pequeño tamaño fritos acompañados de pimiento asado

INGREDIENTES:

chicharros

pimiento rojo

mostaza

aceite de oliva

harina

PROCEDIMIENTO:

Pintar los pimientos rojos con aceite y llevarlos al horno 180 grados, hasta que estén asados.

Limpiar los chicharros, quitándoles las tripas.

Sazonar y rebozar en harina de fritura, freír sin hacerlos demasiado.

Acompañar con un trozo de pimiento asado.

Colocarlos en una pizarra sobre una línea de mostaza.

MAS PLATOS CON CHICHARRO