ENSALADA DE REMOLACHA Y QUESO FETA

Una ensalada con contraste de sabores

INGREDIENTES:

remolacha

queso feta

pepino

nueces

Para el aliño:

vinagre de jerez

aceite de oliva

sal

PROCEDIMIENTO:

Cortad la remolacha en cuadrados.

Cortad el pepino en cuadrados y en láminas, para ello usamos un pelador.

Agregad el queso feta y las nueces.

En un frasco de cristal añadimos vinagre de Jerez, aceite de oliva y sal, cerramos el frasco y agitamos para que emulsione la mezcla.

Agregar el aliño por encima la ensalada en el momento de consumirla.

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