ENSALADA DE BULBO DE HINOJO, REMOLACHA Y QUESO DE CABRA

Una ensalada muy nutritiva

INGREDIENTES:

bulbo de hinojo

remolacha

queso de cabra

sal, pimienta

vinagre

aceite de oliva

PROCEDIMIENTO:

- Cortad el bulbo de hinojo en juliana, sazonar con sal y pimienta, añadir un poco de vinagre y aceite de oliva.
- Cortad la remolacha, usamos remolacha cocida, en rodajas , colocarla encima y sazonar.
- Añadir encima el queso de cabra por encima.
- Napar con abundante aceite de oliva.
- Decorar con unas ramitas de hinojo.

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