JAMÓN BATIDO CON TRUFA

Una buena tapa

INGREDIENTES:

jamón

mahonesa

aceite de oliva virgen extra

trufa

pan tostado

PROCEDIMIENTO:

- Tostar el pan

- Cortar el jamón en cuadraditos lo mas pequeño posibles

- Mezclar con una mahonesa convencional

- Añadir un poco de aceite virgen extra de oliva

- Colocar la mezcla en cantidad suficiente encima de la tostada

- Rallar sobre la tostada trufa rallada.

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