ENSALADA DE NARANJA CON QUESO BURRATA Y QUESO DE CABRA

Muy buena combinación

INGREDIENTES:

naranja

queso burrata

queso de cabra

olivas negras

aceite de oliva

pimienta negra

PROCEDIMIENTO:

- Pelar las naranjas en vivo, cortarlas en rodajas y colocarlas cubriendo el fondo de un plato

- Colocar encima el queso burrata roto, para que fluya.

- Colocar también en rodajas el queso de cabra.

- Distribuir por el plato las olivas negras.

- Napar el conjunto con aceite de oliva virgen extra.

- Adicionar un poco de pimienta negra molida.

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