FLAN DE ESPINACAS EXPRESS

INGREDIENTES:

espinacas

huevos

queso mini babybel

caldo de verduras o de pollo

salsa de soja

concentrado de carne

queso rallado

PROCEDIMIENTO:

Este plato se hace rápidamente, utilizamos espinacas congeladas y el horno microondas.

Colocamos en un recipiente las espinacas congeladas, las llevamos al microndas a media potencia 3- 4 minutos, deben descongelarse y cocinarse un poco.

Mezclar las espinacas ya descongeladas y medio cocinadas con los huevos, un poco de caldo de pollo o verduras, unas gotas de salsa de soja y unas gotas de un concentrado de carne, triturar.

Llevar el conjunto a recipientes individuales, acomodar en los mismos la mezcla, colocar en medio un quesito mini babybel y por encima un queso rallado.

Llevar a microondas o gratinadora otros 2 ó 3 minutos.

Servir en el mismo recipiente.