INGREDIENTES:
espinacas
huevos
queso mini babybel
caldo de verduras o de pollo
salsa de soja
concentrado de carne
queso rallado
PROCEDIMIENTO:
Este plato se hace rápidamente, utilizamos espinacas congeladas y el horno microondas.
Colocamos en un recipiente las espinacas congeladas, las llevamos al microndas a media potencia 3- 4 minutos, deben descongelarse y cocinarse un poco.
Mezclar las espinacas ya descongeladas y medio cocinadas con los huevos, un poco de caldo de pollo o verduras, unas gotas de salsa de soja y unas gotas de un concentrado de carne, triturar.
Llevar el conjunto a recipientes individuales, acomodar en los mismos la mezcla, colocar en medio un quesito mini babybel y por encima un queso rallado.
Llevar a microondas o gratinadora otros 2 ó 3 minutos.
Servir en el mismo recipiente.
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