Dirección pl. del Castillo, 19250 Sigüenza
Teléfono +34949390100
Email siguenza@parador.es
Sitio Web http://www.parador.es
Entrada al parador
Vista desde recepción
Patio interior
Comedor del restaurante
Carta del restaurante
Menú de otoño
Carta de vinos
Carpaccio de boletus
Guiso de níscalos
Media perdiz de caza con pochas
Cabrito asado
Carta de postres
RESTAURANTE PARADOR DE SIGÜENZA
El restaurante está ubicado en un castillo medieval que a su vez es también hotel.
En este entorno medievo renacentista se sirven unos platos de cocina tradicional, muy bien oficiados de cantidad suficiente y a un precio medio alto.
Buen servicio en un marco incomparable.
Ofrece platos a la carta y un menú de otoño a 33 euros, estas ofertas se pueden ver en las fotos de la carta.
La carta de vinos no muy extensa, aunque sí suficiente, el ribera del Duero de la foto 16 euros.
En el ticket final te cobran el servicio de pan y aceite, aunque no lo hayas demandado, estas triquiñuelas para arreglar el precio dicen muy poco a favor,
En resumen una cocina muy tradicional, casi un poco vintage, pero sabrosa.
Comer a la carta presupone una factura final de algo mas de 50 euros por persona.
Merece la pena un viaje para visitar al parador y conocer la ciudad de Sigüenza, ciudad, que por otra parte, ofrece una gran diversidad gastronómica.
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