miércoles, 11 de noviembre de 2015

RESTAURANTE PARADOR DE SIGÜENZA - GUADALAJARA



Dirección pl. del Castillo, 19250 Sigüenza
Teléfono +34949390100



Entrada al parador


Vista desde recepción


Patio interior


Comedor del restaurante


Carta del restaurante


Menú de otoño



Carta de vinos


Carpaccio de boletus


Guiso de níscalos



Media perdiz de caza con pochas


Cabrito asado


Carta de postres



RESTAURANTE PARADOR DE SIGÜENZA

El restaurante está ubicado en un castillo medieval que a su vez es también hotel.
En este entorno medievo renacentista se sirven unos platos de cocina tradicional, muy bien oficiados de cantidad suficiente y a un precio medio alto.
Buen servicio en un marco incomparable.
Ofrece platos a la carta y un menú de otoño a 33 euros, estas ofertas se pueden ver en las fotos de la carta.
La carta de vinos no muy extensa, aunque sí suficiente, el ribera del Duero de la foto 16 euros.
En el ticket final te cobran el servicio de pan y aceite, aunque no lo hayas demandado, estas triquiñuelas para arreglar el precio dicen muy poco a favor, 
En resumen una cocina muy tradicional, casi un poco vintage, pero sabrosa.
Comer a la carta presupone una factura final de algo mas de 50 euros por persona.
Merece la pena un viaje para  visitar al parador y conocer la ciudad de Sigüenza, ciudad, que  por otra parte, ofrece una gran diversidad gastronómica.


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