ENSALADA DE CÍTRICOS Y QUESO CAMEMBERT FRITO

La frescura de los cítricos con el Camembert frito a la mostaza.

INGREDIENTES:

pomelo

naranja

hojas de menta

aceite de oliva virgen extra

queso camembert
huevo batido
pan rallado
mostaza en grano

PROCEDIMIENTO:

Pelamos los cítricos a "vif" o lo que es lo mismo procurando que queden limpios de pieles.

Disponer los cítricos entre los trozos de camembert fritos.

Colocamos  en el plato algún punto de mostaza.

Regad el conjunto con aceite de oliva virgen extra.

AQUÍ hicimos el Camembert frito.

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