TOSTADA DE ESCALIBADA, BACALAO Y NARANJA

Bacalao desalado y naranja en tostada

INGREDIENTES:

pimientos

bacalao desalado

pan de hogaza

aceite de oliva 

naranja

PROCEDIMIENTO:

Asar los pimientos en el horno, también puedes utilizar pimientos asados de lata.

Sofreír los pimientos asados, agregar el bacalao previamente desalado. 

Colocar esta mezcla sobre una tostada de pan de hogaza.

Pasar las rodajas de naranja por la plancha y colocarlas encima.

Regad con un buen aceite de oliva.

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