ENDIBIAS, SARDINA VIEJA Y QUESO GORGONZOLA

Endivias, queso y sardina vieja...buena mezcla.

INGREDIENTES:

endivias

queso gorgonzola

sardina vieja

sal, pimienta

nata

aceite de oliva

PROCEDIMIENTO:

Hacemos un aliño con la nata, el queso gorgonzola, y aceite de oliva, bien batido para que nape las endivias.

Colocar sobre las hojas de endivias los trocitos de sardina vieja bien limpia.

Napar con el aliño.

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