MORCILLA CON ESPAGUETIS DE SEPIA

Una muy buena combinación

INGREDIENTES:

morcilla

sepia

huevos de codorniz

sal, pimienta

PROCEDIMIENTO:

- Cortar la morcilla en rodajas y pasarla por la plancha.

- Cortar la sepia en espaguetis lo mas finos posibles, pasarlos por la plancha.

- Sazonar estos espaguetis.

- Cocer los huevos de codorniz 4 minutos en agua.

- Presentar las rodajas de morcilla, los espaguetis de sepia y los huevos de codorniz cortados por la mitad.

- Sazonar los huevos cocidos

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