Una muy buena combinación
INGREDIENTES:
morcilla
sepia
huevos de codorniz
sal, pimienta
PROCEDIMIENTO:
- Cortar la morcilla en rodajas y pasarla por la plancha.
- Cortar la sepia en espaguetis lo mas finos posibles, pasarlos por la plancha.
- Sazonar estos espaguetis.
- Cocer los huevos de codorniz 4 minutos en agua.
- Presentar las rodajas de morcilla, los espaguetis de sepia y los huevos de codorniz cortados por la mitad.
- Sazonar los huevos cocidos
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