PIZZA CALZONE

Pizza calzone o pizza envuelta

INGREDIENTES:

salsa de tomate

queso mozarella

champiñones

orégano

Para la base (para 4 personas)

400 gr. de harina.
200 ml. de agua.
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
una pizca de sal.
un poco de harina (para espolvorear en la encimera)

PROCEDIMIENTO:

- Para hacer la base de la pizza ( AQUÍ PUEDES VERLO como lo hicimos)

- Cortad los champiñones en láminas muy finas

- Añadir la salsa de tomate en la mitad de la superficie de la masa.

- Agregar el queso mozarella cortado en trozos, así como las láminas de champiñon.

- Añadir el orégano.

- Cerramos la pizza depositando una mitad sobre la otra mitad y enrollar los bordes.

- Llevar al horno a 220 grados durante 10 minutos, debe quedar dorada por fuera y jugosa por dentro.

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