BIZCOCHO DE FRUTAS DESHIDRATADAS

Hemos utilizado un preparado de bizcocho comercial

INGREDIENTES:
preparado para bizcocho
manzana

frutas deshidratadas

250 ml de leche
4 huevos

2 cucharadas de aceite.

PROCEDIMIENTO:

- Separar las yemas de las claras y montarlas por separado.

- Agregar al preparado de bizcocho (lleva incorporado el azúcar y el impulsor), el vaso de leche, mezclar.

- Agregar las yemas blanqueadas y las claras montadas, mezclar con movimientos envolventes.

- Añadir un par de cucharadas de aceite.

- Pintar con mantequilla un molde antiadherente.

- Agregar toda la mezcla anterior.

- Cortar en rodajas las manzanas, agregar las frutas deshidratadas.

- Llevar al horno precalentado previamente, 180 grados unos 40-45 minutos o hasta que clavando una aguja salga seca.

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