SALMÓN AHUMADO CON QUESO CREMA Y ESPÁRRAGOS VERDES

Una buena mezcla de sabores

INGREDIENTES:

salmón ahumado

queso fresco batido

espárragos verdes

eneldo

sal, pimienta

PROCEDIMIENTO:

- Cortar los espárragos verdes en trocitos, dejar unas puntas enteras y pasarlas por la plancha, los trocitos dejarlos crudos.

- Ayudado por un aro metálico colocar los trocitos de espárrago, encima el queso batido, puedes usar cualquier queso crema que te guste.

- Colocar encima las láminas de salmón ahumado.

- Salpimentar con sal y pimienta negra recién molida.

- Acabar con unos trocitos de eneldo.

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