PUERROS CON SALAZONES

Muy buena combinación de sabores

INGREDIENTES:

puerros

sal, pimienta

aceite de oliva

diferentes salazones o mojamas

guindillas piparras

PROCEDIMIENTO:

- Cocer los puerros en agua con sal , no cocerlos en exceso

- Colocar encima de los puerros las diferentes mojamas cortadas en trocitos.

- Sazonar con sal y pimienta

- Napar con aceite de oliva

- Acompañar con una guindilla piparra.

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