QUESO FETA Y BERENJENA

Una agradable tapa

INGREDIENTES:

Berenjena

queso feta

orégano

aceite de oliva

brotes verdes

pétalos de flores

PROCEDIMIENTO:

- Cortar las berenjenas en láminas finas transversales.

- Sazonar con sal, pimienta y orégano y pasar por la plancha junto con un poco de aceite de oliva.

- Cortar un paralelipipedo de queso, adobarlo con orégao y aceite de oliva, envolverlo con la lámina de berenjena asada.

- Acabar colocando por encima unos brotes verdes y pétalos de flores.

MAS PLATOS CON QUESO FETA