INGREDIENTES:cerezas
anis
hojas de gelatina
agua, hielo, petalos de rosa
PROCEDIMIENTO:
Lavar las cerezas y colocarlas en cubiteras de hielo, previamente hacer una pajarilla ( anis con agua), calentar una poca cantidad de la misma y disolver las hojas de gelatina, fuera del fuego agregar el resto de pajarilla de anís. Rellenar las cubiteras donde están las cerezas y dejar que gelatinice, mejor en frigorífico.
PRESENTACION:
En un recipiente amplio verter agua con hielos, sacar las cerezas con su contorno gelatinizado de las cubiteras y echarlas en el agua. Decorar con pétalos de rosa.
Si después de este plato y una cena romántica con tu pareja , él se pone a escuchar el larguero, no sabría que decirte ... igual no le gustan las cerezas.
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