Una ensalada muy completa
INGREDIENTES:
puerros
patatas
encurtidos
mahonesa
sal, pimienta
aceite de oliva
PROCEDIMIENTO:
- Cocer las patatas enteras
- Cocer los puerros en agua con sal
- Hacer una falsa tártara mezclando mahonesa con encurtidos variados. AQUÍ puedes ver como se hace la salsa tártara.
- Colocar en un plato las patatas cocidas y los puerros, en medio la salsa tártara.
- Sazonar con sal y pimienta y adicionar aceite de oliva por encima.
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