martes, 5 de marzo de 2013

BROCHETA DE PIÑA Y GAMBAS - TAPA



Una tapa clásica de la calle Laurel de Logroño

INGREDIENTES:
piña natural
gambas o langostinos
PROCEDIMIENTO:
Cortar la piña natural en cuadarados.
Pelar las gambas o langostinos, sazonar.
Insertar en una brocheta los dados de piña y las gambas de forma intercalada.
Llevar las brochetas a una plancha bien caliente, dejar que caramelice la piña y que se hagan las gambas.
Degustar caliente.



1 comentario:

Rosa dijo...

Jo me he quedado a cuadros!!! tiene que estar absolutamente genial. Las probare esta noche sin falta. Besos