viernes, 26 de julio de 2013

GAZPACHO - VIDEO





INGREDIENTES:
tomates
pepino
pimiento rojo
ajo
pan
vinagre
aceite
PROCEDIMIENTO:
Cortar todos los ingredientes en trozos grandes, sin quitar ni piel , ni pepitas, añadir el aceite y vinagre y dejar macerar de un día para otro en frigorífico, de esta manera logramos aumentar el sabor.
Triturar y colar por un chino o colador fino.
Añadir el agua que desees según te guste, a mí me gusta para beber, o sea bastante líquido.
No te importe servirlo con algún taquito de hielo.
En el vídeo lo verás mejor.




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