jueves, 16 de febrero de 2017

ENDIBIAS, SARDINA VIEJA Y QUESO GORGONZOLA









Endivias, queso y sardina vieja...buena mezcla.

INGREDIENTES:
endivias
queso gorgonzola
sardina vieja
sal, pimienta
nata
aceite de oliva

PROCEDIMIENTO:
Hacemos un aliño con la nata, el queso gorgonzola, y aceite de oliva, bien batido para que nape las endivias.
Colocar sobre las hojas de endivias los trocitos de sardina vieja bien limpia.
Napar con el aliño.