lunes, 25 de marzo de 2019

ACELGAS, JAMÓN Y BONIATO ASADO








Un plato muy equilibrado

INGREDIENTES:
acelgas
boniato
jamón
sal, pimienta
aceite de oliva virgen extra


PROCEDIMIENTO:
- Cocer las acelgas troceadas en abundante agua con sal.
- Asar los boniatos en el horno o microondas.
- En una sartén adicionar aceite de oliva un par de dientes de ajo machacados y sofreír las acelgas.
- Agregar unos trozos de jamón y sofreír el conjunto.
- Finalmente agregar los trozos de boniato asado.



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