También la borraja se lleva bien con el boniato asado
INGREDIENTES:
borrajas
boniato
sal, pimienta negra
aceite de oliva virgen extra
PROCEDIMIENTO:
- Cocer las borrajas, tal y como lo hicimos AQUÍ.
- Asar los boniatos en el horno o en el microondas.
- Trocear en cuadrados .
- Presentar las borrajas y en medio los cuadrados de boniato asado.
- Sazonar.
- Regar con abundante aceite de oliva virgen extra.
- Trocear en cuadrados .
- Presentar las borrajas y en medio los cuadrados de boniato asado.
- Sazonar.
- Regar con abundante aceite de oliva virgen extra.
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