Setas con calamares, una buena combinación
INGREDIENTES:
calamares
cebolla
ajos
setas
sal, pimienta
aceite de oliva
guindillas piparras
PROCEDIMIENTO:
- Agregar en el fondo de un recipiente una cucharada de aceite de oliva
- Añadir 3 dientes de ajo machacados
- Agregar la cebolla
- Dejar que poche un poco el conjunto.
- Añadir el calamar troceado.
- Añadir las setas, en este caso hemos utilizado setas de cultivo.
- Dejar cocer unos 20- 25 minutos, hasta que el calamar esté tierno y las setas en su punto.
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