lunes, 12 de diciembre de 2016

ENSALADA DE REMOLACHA Y QUESO FETA









Una ensalada con contraste de sabores

INGREDIENTES:
remolacha
queso feta
pepino
nueces
Para el aliño:
vinagre de jerez
aceite de oliva
sal

PROCEDIMIENTO:
Cortad la remolacha en cuadrados.
Cortad el pepino en cuadrados y en láminas, para ello usamos un pelador.
Agregad el queso feta y las nueces.
En un frasco de cristal añadimos vinagre de Jerez, aceite de oliva y sal, cerramos el frasco y agitamos para que emulsione la mezcla.
Agregar el aliño por encima la ensalada en el momento de consumirla.