Como aperitivo o como plato principal
INGREDIENTES:
bacalao
berenjena
harina
huevo
sal, pimienta
aceite de oliva
miel
PROCEDIMIENTO:
Cortad el bacalao en trozos no demasiado grandes y la berenjena en rodajas.
Pasadlos por harina y huevo y freírlos en abundante aceite de oliva.
Sacad a papel absorbente.
Antes de consumir aderezar con unas gotas de miel la berenjena y el bacalao.
No hay comentarios:
Publicar un comentario