Muy buena combinación
INGREDIENTES:
naranja
queso burrata
queso de cabra
olivas negras
aceite de oliva
pimienta negra
PROCEDIMIENTO:
- Pelar las naranjas en vivo, cortarlas en rodajas y colocarlas cubriendo el fondo de un plato
- Colocar encima el queso burrata roto, para que fluya.
- Colocar también en rodajas el queso de cabra.
- Distribuir por el plato las olivas negras.
- Napar el conjunto con aceite de oliva virgen extra.
- Adicionar un poco de pimienta negra molida.
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